Klimatsmarta recept
Kontakta och tyck till
Dela
Lyssna
Gillar du att laga mat? Det gör vi. Här är några klimatsmarta recept som du kan testa. Lycka till i köket!
-
Morot- och ingefärssoppa med rostade kikärtor
Morotsoppa är en snygg maträtt att servera och passar både som huvudrätt och förrätt. -
Tofupinnar med potatis, gräddfilsås och ärtor
De klassiska fiskpinnarna har bytts ut mot tofu. Helt vego och fantastisk smak! -
Het quornfärsröra i isbergssalladsblad
En snabb och enkel middag med mycket grönsaker. Nyttigt och gott! -
Halloumiburgare med panerade sparris
Den här rätten passar fint till såväl grillen som spisen. Den panerade sparrisen serveras till istället för pommes frites. -
Tomatgalette med parmesancréme
En snygg och fräsch variant av galette. Välj gärna olika färger på tomaterna så blir den otroligt vacker! -
Getostpasta med aubergine och tomater
Perfekt vardagspasta där auberginen får en god smak av franska örter och getost. -
Kikärtsburgare med honungsrostade morötter
Njut av grönsaker från Sverige! I den här rätten lyfts både morötter och rödkål fram som härliga ingredienser. -
Broccolibollar med rödbetshummus
Färgglatt och fantastiskt gott. Mandelmjölet i broccolibollarna ger en ordentlig mättnad. -
Créme Ninon (grön ärtsoppa)
Crème Ninon är en exklusiv soppa baserad på gröna ärtor och var en av Tore Wretmans klassiker! -
Chili con cacao med gräddfil och majs
Chokladen skapar en spännande smakupplevelse som kan vara lite klurig att gissa vad den kommer ifrån.
Recept från tidigare Gröna veckan-utmaningar
Recepten från Gröna veckan-utmaningen i mars 2020. Pdf, 4.6 MB. (Pdf, 4.6 MB)
Utskriftsversion utan bilder - recepten från utmaningen i mars. Pdf, 116.5 kB. (Pdf, 116.5 kB)
Recepten från Gröna veckan-utmaningen i september 2020. Pdf, 3.6 MB. (Pdf, 3.6 MB)
Utskriftsversion utan bilder - recepten från utmaningen i september. Pdf, 117 kB. (Pdf, 117 kB)
Kontakta Klimatsmart vardag
-
Andreas Sävenstrand
Titel: Planerare
E-post: andreas.savenstrand@orebro.se
Kontakta Örebro kommuns servicecenter
Telefon: 019-21 10 00
Öppettider: Vardagar kl. 8-16.30
Besöksadress: Drottninggatan 5
Öppettider: Vardagar kl. 10-16.30
E-post till servicecenter