Vilket kött är bäst för miljön?

Den ökande konsumtionen av kött och det sätt som många köttdjur föds upp på är en av vår tids stora utmaningar. Kött bidrar med viktiga näringsämnen i den svenska kosten och djurhållning är en nyckelfaktor för vårt öppna landskap. Men idag äter vi i Sverige mer kött än vad som rekommenderas, både av hälso- och miljöskäl.

Köttkonsumtionen bidrar globalt till minskad biologisk mångfald, ökade klimatgasutsläpp och ökad användning av bekämpningsmedel. Genom att äta mindre men miljömässigt bättre kött, välja mer protein från växtriket och inte slänga kött så gör du en insats för planeten. Köttguiden visar hur olika typer av kött påverkar miljön och djurens välfärd, och gör det lättare för dig att göra ett medvetet val.

Du kan också ladda ner WWF:s köttguide som app till din telefon.